Na�lle
Mod�ratrice
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Localisation: les brumes du nord
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 Post� le: 15 Oct 2005 14:32 Sujet du message: Prouv�, la nouille est chinoise ! |
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Le berceau des nouilles se trouve en Chine.
Des arch�ologues de l'Acad�mie des sciences de P�kin y ont en effet d�couvert les restes d'un repas de p�tes dans un bol de c�ramique vieux de 4000 ans.
Cette d�couverte cl�t le d�bat sur l'origine de cet aliment, dont les Arabes et les Italiens pouvaient aussi revendiquer la paternit�.
Les filaments mesuraient environ 3 mm de diam�tre et 50 cm de long. Ils �taient faits de millet bouilli, alors qu'aujourd'hui, les nouilles sont faites de farine de bl�, qu'elles soient chinoises ou italiennes.
La d�couverte s'est produite dans le site arch�ologique de Lajia, sur les bords du fleuve Jaune. L'endroit a �t� habit� pendant la pr�histoire avant d'�tre d�truit par un tremblement de terre ou par une crue.
Les d�tails de cette d�couverte ont �t� publi�s dans la revue Nature.
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Les frondaisons du h�tre
Toutes reverdies,
Neuves, bourgeonnantes,
Ne sont plus fl�tries.
(C�d Goddeu) |
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