Sanya
Mod�ratrice
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Localisation: Au milieu des terrils du Nord
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 Post� le: 15 Sep 2005 11:40 Sujet du message: Recette : Vin de basilic |
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- 40 g de feuilles fra�ches de basilic
- 1 litre de vin rouge
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Laisser mac�rer les feuilles de basilic dans le vin pendant 1 jour et 1 nuit.
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Ajouter un petit verre d'eau-de-vie pour une meilleure conservation.
Variante
Recouvrir 100 g de feuilles fra�ches de basilic avec un bon vin blanc.
Ajouter 300 g de sucre roux.
Bien remuer et laisser reposer 24 heures.
Propri�t�s : Anti-spasmodique, calmant, carminatif, stomachique
Recommand� pour : Constipation, crampes d'estomac, gastrite, insomnie, nervosit�
Vins conseill�s :
Blanc : Anjou, Bandol
Rouge : Bergerac, C�tes-de-Bergerac, P�charmant
Propri�t�s th�rapeuthiques des vins conseill�s
Vins d'Anjou:
anti-asth�nique, chol�r�tiques, diur�tique, eupeptiques, remin�ralisants
Vins de Provence :
anti-hydropiques, astringents, facilitent le m�tabolisme, hypocholest�rol�miants, remin�ralisant
Vins de Dordogne :
anti-an�miques, anti-diarrh�iques, bact�ricides, facilitent la circulation sanguine, remin�rallisants, toniques
Mais comme tous les alcools, il ne faut pas en abuser... m�me pour se soigner...
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Vous trouverez plus dans les bois que dans les livres ; les arbres et les roches vous apprendront les choses que aucuns ma�tres vous dira...
http://sanyarit.blogtrafic.com/
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~Rit Rit~ |
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